Aneka camilan di bawah ini merupakan camilan yang sempat hits belakangan ini. Kamu bisa dengan mudah mendapatkannya di pedagang jalanan atau di area sekolahan bahkan yang datang ke komplek perumahan. Namun alangkah baiknya jika kamu sendiri membuat camilan tersebut. Pasalnya selain lebih murah kamu juga akan mendapatkan camilan yang lebih bersih dan juga sehat. Lantas camilan apa sajakah itu? Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini.
Resep camilan sederhana dan murah yang Nge-hits Abis
- Sempol Ayam
Bahan-bahan :
- 250 gram daging ayam
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm bawang merah goreng
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Bahan Pencelup:
- 1 butir telur, kocok lepas beri sejumput garam
Cara Membuat:
- Langkah pertama cara membuat sempol ayam adalah dengan menghaluskan daging ayam, bawang putih, bawang goreng, dan telur.
- Kemudian, masukkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula pasir ke adonan ayam yang sudah digiling tadi. Jangan lupa untuk mengaduk atau uleni sampai rata.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Jika adonan sudah teraduk secara rata, ambil adonan secukupnya. Rekatkan dan padatkan dengan cara dikepal-kepal lonjong di tusukan sate. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
- panaskan air hingga mendidih. Kemudian, rebus sempol hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Celupkan sempol ke kocokan telur yang sudah disiapkan. Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Churros
Rasa churros seperti donat namun bentuknya tak bulat dengan lubang di tengahnya. Churros memiliki bentuk panjang yang dicetak menggunakan cetakan yang ujungnya menghasilkan bentuk bergerigi.
Bahan :
- 113 gram butter
- 250 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 145 gram terigu pro sedang
- 3 butir telur
Taburan:
- Kayu manis bubuk
- Gula pasir
- Saus Coklat
- DCC + butter yang dilelehkan
Cara Membuat:
- Panaskan butter, gula, garam dan air.
- Jika sudah leleh dan mendidih matikan kompor masukkan terigu lalu aduk cepat hingga menyatu.
- Hidupkan lagi api, aduk adonan hingga kalis dan tidak lengket di panci, dinginkan.
- Jika adonan sudah dingin (atau minimal suam-suam kuku) masukkan telur. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke kantong segitiga, cetak di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang dengan suhu 200°c selama ±30 menit.
- Oh iya sebelum dipakai oven jangan lupa dipanaskan terlebih dahulu ya.
- Gulingkan churros dalam campuran kayu manis dan gula.
- Churros siap di sajikan dengan saus coklat.
- Tahu Walik Aci
Sesuai dengan namanya nih, resep camilan sederhana dan murah ini dibuat dari tahu goreng yang dibalik sehingga bagian dalamnya ada di luar, trus diisi dengan adonan aci yang lembutd an juag kenyal.
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu pong
- 100 gram tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 125 ml air panas
Cara Membuat:
- Kerat tahu, balik. Sisihkan.
- Campur tepung, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.
- Aduk rata.
- Didihkan air. Tambahkan ke adonan sedikit demi sedikit sampai adonan lembut dan bisa disendok.
- Masukkan ke tahu yang sudah dibalik, goreng sampai matang kecoklatan. Pakai api sedang cenderung kecil, agar
- Aci bisa matang sempurna.
- Cimol
Bahan :
- 250 gr tepung kanji/ tapioka/ sagu
- 1 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 250 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu taburan sesuai selera
Cara Membuat :
- Rebus bawang putih dengan air sampai mendidih
- Campur tepung kanji, terigu, garam, dan kaldu bubuk campur sampai rata
- Masukkan sedikit demi sedikit air rebusan bawang putih ke dalam tepung tadi menggunakan centong sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
- Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Masukkan cimol dalam kondisi minyak masih dingin dan goreng dengan api paling kecil.
- Setelah cimol mengembang tingkatkan api sedang, dan terus bolak balik cimol agar matang merata.
- Angkat cimol saat tekstyurnya sudah keras.
- Tiriskan lalu taburi bumbu sesuai selera